+


Продукти :

  1 кг кайма
  1 голяма глава лук
  1 щипка кимион
  малко вода
  мазнина за скарата


Приготовление :

Каймата се омесва добре с нарязания лук, сол, кимион и малко вода. Оформят се кебапчетата с дължина около 10 см и кюфтета с диаметър 4 см, след което се пекат на намазаната с мазнина скара.