Приготовление : 40 мин.
Печене : 15 мин.
За 6 - 8 души
Продукти :
2 пакет тесто
1 жълтък
2 ванилия
8 гр желатин
1 - 2 с. л. лимонов сок
30 гр фруктоза
450 гр кисело мляко
150 гр сметана
500 гр ягоди
250 гр други плодове
Приготовление :
Разточете тестото с точилка. Отрежете два кръга според големината на тавата. Покрийте с хартия и разстелете първия кръг. Набодете с вилица. Намажете с жълтъка и оставете 30 мин. после печете 15 мин. на фурна 200 градуса. По същия начин и втория кръг.Разтворете желатина във вода и нагрейте леко. Отделно разбъркайте ванилия, лимонов сок, фруктоза и кисело мляко. Излейте желатина върху тази смес и добавете сметаната.
Покрийте с нея втория кръг и украсете с ягоди.